光聽到名字就想去! 雖然算不上紅襪隊球迷，但老公可是不折不扣的Die hard fan，而我…我迷美食。所以好友彥廷一在FB上炫耀大龍蝦有多好吃的時候，Wayne's Boston 馬上變成我米蟲生活的to do list，TOP!
可能是期待過頭，我把新生北路看成新生南路，冏.....活生生站在新生南路一段62 & 92號中間發呆，Where is the missing 88?? 看地圖以為出忠孝新生站步行數分鐘就可以到的我可是穿了高跟鞋來吃龍蝦的啊!! 終於走到餐廳門口的時候我深深覺得晚上踩健身車的鍛練還沒到位，小腿快得肌鍵炎了我。
滿頭大汗拍下的店招牌…
簡單兩個字 FENWAY PARK 應該就能讓紅襪隊的球迷沸騰，另一側的牆壁就是記分板。
還有一窗波士頓的街景
菜單封面，先讓你認識 Boston 接下來進食更有fu (?)
上菜上菜!!
上菜上菜!!
炭烤肋眼牛排沙拉
份量不小的一盤沙拉，上面的牛排帶著炭香，只有微溫的肋眼軟嫰多汁，沙拉的油醋調得很好，夠味又不會過酸，我非常喜歡.......
招牌的龍蝦潛艇堡配龍蝦湯，超讚!!! 法式麵包即使冷了也還是外酥脆內鬆軟，上面和中心都塞滿大塊Q彈的龍蝦再淋上不知道怎樣可以調得那麼好吃的沙拉醬，個人覺得比今天的主菜水煮龍蝦還要出色。龍蝦湯好濃好濃，這一個set NT$680花得心甘情願。
店家說現在訂龍蝦可以送巧達湯或是海尼根，我們選了巧達湯，相對普通許多，我比較懷念在加州老漁人碼頭喝到的冠軍 Clam Chowder。
來了來了，這不就是今天的主角龍蝦哥嗎! 雖然是水煮的但表面看得出來依舊有烤過，店家配上了薑醋、馬鈴薯泥，還有水煮得剛剛好的花椰菜 & 玉米。
處理龍蝦就交給專業的來! 服務生小姐很俐落的拆拆挖挖把龍蝦大卸八塊，還可以拼回去…
彦廷很熟練的把龍蝦分成左右兩半，讓我們都吃得到中間的蝦膏。我忍不住大讚這如果是我一定直接把身體腰斬，果然是交給專業的好。
離開身體的龍蝦腳還是好驚人的大啊!
餐後附贈的奶酪很好吃，上面的果醬吃不太出來是哪種莓果，但甜度適中讓我吃到見底。
Wayne's的菜單選擇其實不少，除了美式的排餐，也有義大利麵和燉飯，還有這次沒胃可以點但下次一定要試試看的淡菜盤。中午除了我們一桌只有服務人員兩枚，頗有包場的感覺。Wayne's應該是一間晚上來更有氣氛的餐廳，非常推薦給喜歡海鮮的食肉獸 (可不就是我嗎?)。
Wayne's Boston Restaurant
電話：(02) 2541-9530
地址：台北市新生北路一段88號 (最近的捷運站是忠孝新生，但開車最方便，因為旁邊就是新生北路高架橋停車場)
公休日：每周一
Facebook: https://www.facebook.com/waynesboston
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